Der Mittelhang – das Filetstück des Weingartens – bietet beste Voraussetzungen für perfekte Schalenstruktur  beim Chardonnay.

Auf der Maische vergoren präsentiert sich diese gereifte Rarität mit charaktervollem Gerbstoff und Bernsteinfarbe. Betörend würzig ist dieser anspruchsvolle Wein für Liebhaber dieser Art.